Wairuna Organics

Meine erste Wwoofing Stelle habe ich auf Shauns Wairuna Organics Farm in Clinton, zwischen Dunedin und Invercargill gefunden. Wwoofing bedeutet im groben und ganzen, dass man am Tag ca 3 bis 4 Stunden arbeitet und dann Unterkunft und Verpflegung gestellt bekommt.  Auf Shauns Farm wurde Gemüse, vor allem Knoblauch, angebaut, gepflegt und geerntet. Insgesamt waren wir ca 8 Leute immer die dort zusammen gewohnt und gearbeitet haben. Ich blieb 1 Woche. Die Arbeit fand meistens auf dem Feld statt. Wir haben einfach nur Unkraut beseitigt und sind dafür über's Feld gekrabbelt. An anderen Tagen wurden Karotten und Knoblauch geerntet. Den Knoblauch haben wir dann zum Trocknen für eine neue Aussaat aufgehängt. Zum Verkauf müsste der Knoblauch teilweise geschält werden bis er schön sauber aussah. 4 Stunden am Tag mussten wir arbeiten, danach war Freizeit und rumgammeln. Viel zu sehen gab es in Clinton nämlich absolut nicht. Aber man könnte sich die Zeit auch anders vertreiben. Lämmchen konnten gefüttert werden, jemand müsste das Brot für den nächsten Tag backen, wenn Shaun die Kühe gemolken hatte könnten wir aus der frischen Milch gleich eigenen Käse machen, es war zu koordinieren, dass am Abend auch für alle genug zu essen auf dem Tisch steht und und und. Ganz simpel und einfach alles und gleichzeitig ein Erlebnis der anderen Art.  Ich habe dort viele nette Menschen getroffen. Gewohnt haben übrigens alle in umgebauten Campern.